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8月の行事食「立秋」

8月の行事食は、7日「立秋」の昼食にうなぎメニューを提供させていただきました。
暦の上では立秋ですが、まだまだ暑い日が続きます。うなぎを食べて残りの夏を乗り切りましょう。

常食お品書き

うな丼 / 胡瓜と竹輪の酢の物 / すまし汁 / スイカ

行事食(21年8月)

嚥下食用おしながき

ずんだ粥 / うなぎ入り茶わん蒸し / 南瓜煮物 / ほうれん草白和え / スイカゼリー

嚥下行事食(21年8月)

摂食・嚥下機能が低下した患者さんに提供している嚥下食も、季節のお食事をご用意させていただいております。

参照:摂食嚥下障害の食事調整|栄養科