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11月の行事食「勤労感謝の日」

11月の行事食は、23日「勤労感謝の日」の昼食に提供させていただきました。
秋の紅葉も終盤ですが、お皿の中の小さい秋をお楽しみください。

常食お品書き

十穀ご飯 / あんこう山椒あん / ほうれん草柚子浸し / すまし汁 / さつま芋のモンブラン

11月の行事食|東京湾岸リハビリテーション病院

嚥下食用おしながき

中華粥 / 彩り酢豚 / 野菜のちゃんぽん煮 / 茄子の冷やしあん / さつま芋のモンブラン

11月の行事食(嚥下食)|東京湾岸リハビリテーション病院

摂食・嚥下機能が低下した患者さんに提供している嚥下食も、季節のお食事をご用意させていただいております。

参照:摂食嚥下障害の食事調整|栄養科