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院内だよりTopics

9月の行事食「敬老の日」

9月の行事食は、19日「敬老の日」の昼食に提供させていただきました。
ひと足早く訪れた紅葉と澄んだ夜空に浮かんだ月をイメージした一品をお楽しみください。

常食お品書き

お赤飯 / ローストポーク和風おろし / ゴマみそ和え / 芋ようかん / すまし汁

9月の行事食(嚥下食)|東京湾岸リハビリテーション病院

嚥下食用おしながき

小豆粥 / 和風ミートローフ / さつま芋マヨ和え / すましスープ / 和風ブラマンジェ

摂食・嚥下機能が低下した患者さんに提供している嚥下食も、季節のお食事をご用意させていただいております。

参照:摂食嚥下障害の食事調整|栄養科