年末年始の行事食

大晦日の夕食、元日の朝昼夕食にそれぞれ年末年始の行事食を提供しました。
栄養科から心をこめたお正月御膳　本年も皆様にとって良い年となりますように

摂食・嚥下機能が低下した患者さんに提供している嚥下食も、季節のお食事をご用意させていただいております。

ご飯 / 天ぷら盛り合わせ / ほうれんそうお浸し / 茶そば汁 / みかん

お粥 / えび群雲あん / ほうれん草白和え / すましスープ / いちごババロア

ご飯 / おせち御膳：鰤照焼き・海老芝煮・伊達巻・紅白蒲鉾・松風焼き・にしん昆布巻き・カニテリーヌ・菜の花ゆば和え・かぶらマリネ・干支さつま芋・黒豆・栗きんとん・梅ゼリー / 味噌汁

お粥 / かにのゆずあん / おせち盛り合わせ：伊達巻き・紅白蒲鉾・インゲン豆ムース / ほうれん草胡麻和え / 味噌汁

ご飯 / あんこう甘酢あん / きんぴらごぼう / わかめ酢の物 / フルーツ（マンゴー）

お粥 / ムースゼリーのホワイトソース / 含め大根 / ブロッコリーの明太マヨあえ / 煮バナナヨーグルト