11月の行事食「勤労感謝の日」

１１月の行事食は、２３日の昼食に「勤労感謝の日」のイベントメニューを提供させていただきました。

本日のメインは「あんこう」、冬を代表する魚を秋の彩りとともにおいしく料理しました。
これから迎える寒い季節に備え、しっかりと体力をつけましょう！

雑穀ご飯 / あんこうの山椒あん / ほうれん草ゆず浸し / すまし汁・秋の味覚デザート（りんごムース　コンポート添え）

全粥 / 彩り酢豚 / 野菜のちゃんぽん煮 / 蒸し茄子冷やしあん / 秋の味覚デザート（りんごムース　リンゴソース添え）

摂食・嚥下機能が低下した患者さんへ食形態に応じた季節のお食事をご用意させていただいております。