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院内だよりTopics

9月の行事食「敬老の日」

9月の行事食は、「敬老の日」がテーマでした。

 

人生の先輩である高齢の方々への感謝と尊敬、そして長寿を祝う気持ちを込めて、敬老の日の昼食に行事食をご用意しました。

暑さの中に少しずつ秋の気配も感じられるよう、先取りで秋の味覚をいただきましょう。

 

常菜食 お品書き

海老と秋野菜の天丼 / ほうれん草のおろし和え / 味噌汁 / 手作り水ようかん

 

嚥下食 お品書き

全粥 / 和風ミートローフ / さつま芋マヨ和え / 味噌スープ煮 / 手作り水ようかん

 

摂食・嚥下機能が低下した患者さんへ食形態に応じた季節のお食事をご用意させていただいております。

参照:摂食嚥下障害の食事調整|栄養科