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院内だよりTopics

10月の行事食「ハロウィン」

10月の行事食は、31日の昼食に「ハロウィン」をテーマとしたメニューを提供させていただきました。
ハロウィンはヨーロッパ発祥のお祭りですが、最近はすっかり日本でもお馴染みとなりましたね。南瓜の収穫を祝ってかぼちゃ味のデザートに舌鼓。

常食お品書き

オムライス デミソースがけ / 小エビのサラダ / スープ / かぼちゃプリン

10月の行事食|東京湾岸リハビリテーション病院

嚥下食用おしながき

リゾット粥 / ポークシチュー / ミックスサラダ / コンソメスープ / かぼちゃプリン

10月の行事食(嚥下食)|東京湾岸リハビリテーション病院

摂食・嚥下機能が低下した患者さんに提供している嚥下食も、季節のお食事をご用意させていただいております。

参照:摂食嚥下障害の食事調整|栄養科