６月の行事食「入梅」
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2026.06.11
- 院内だより
6月の行事食は、「入梅」がテーマでした。
給食業界のお料理コンテストで部門賞を受賞し、職員食堂でも大好評だった”ネギベーゼ”は香りとパンチを利かせました。
彩りにもこだわり、きれいな緑色になるよう工夫しています。
手作りのあじさいゼリーとともに、梅雨のジメジメを吹き飛ばす爽やかなお食事をお召し上がりいただきました。
常菜食 お品書き
コンソメライス / 白身魚のネギベーゼ / トマトしらすサラダ / ポテトマッシュサラダ / 手作りデザート（あじさいゼリー）
嚥下食 お品書き
洋風粥 / 白身魚の香味あん / キャベツとスープ煮 / 野菜スープ / 手作りデザート（あじさいゼリー）
摂食・嚥下機能が低下した患者さんへ食形態に応じた季節のお食事をご用意させていただいております。